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6/25(土) いこな

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いこな=関西弁で行きましょうね!
伊古奈(いこな)は東大阪にある知る人ぞ知るお好み焼き屋。
店は落ち着いた雰囲気で、さりげなく須田剋太の作品があちこちに飾ってある。
お好み焼きは自分で焼くのだが作り方が細かく指導されている。
あわててのぞかない(熱が逃げる)
むやみにさわらない(形が崩れる)
返すのを忘れない(黒こげになる)

じっくりと焼く。そのあいだ、みんなで会話を愉しむ。
 わいわいと賑やかにどうぞ。

自分で作る愉しみも味のうち!

それこそ伊古奈が自分焼きに
          こだわる理由です。

自分好みのおこのみやきに
   おいしく焼き上げて下さいませ。

by rmct | 2005-06-25 22:17 | 見たり、聞いたり | Comments(0)

  主な登場人物: R=飼い主♂、  M=同♀、 C=くりむ


by rmct