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キンシ正宗

夜中に降った雪が朝には雨に変わりました。
昼から「行こう!巡ろう!京の文化」スタンプラリーに出かけました。
まずは京都御苑南にあるキンシ正宗堀野記念館へ!
案内の方の説明では金鵄(キンシ)は神武天皇をガイドした鵄(トビ)です。
清酒と正宗は同じ音で刀のように切れ味がよい味だそうです。
次に訪ねたのは西本願寺の近くにある西川油店です。
油小路通りに面していることから辺りは油屋が多かったのか?
昔の油は食用ではなく灯明用に販売されていたみたいです。
原材料は主に菜種だったようですが・・・

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by rmct | 2014-02-08 21:34 | 見たり、聞いたり | Comments(0)

  主な登場人物: R=飼い主♂、  M=同♀、 C=くりむ


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